Dr Ewa Dąbrowska to autorka diety oczyszczającej opartej na składnikach pochodzenia roślinnego. Post Dąbrowskiej od lat wzbudza kontrowersje. Choć XX i XXI wiek przyniosły wiele nowatorskich diet, post Dąbrowskiej nadal cieszy się sporym powodzeniem.
Wielu ludziom pomógł schudnąć, ale tylko nieliczni wytrwali w nim tyle czasu, ile zakładali na początku. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat tej lekarki: poznać jej życiorys, nawiązać z nią kontakt i dowiedzieć się, gdzie przyjmuje, czytaj dalej. Z nami poznasz, jakie podstawowe założenia ma wymyślona przez nią dieta i skąd w ogóle wzięła się jej idea.
Zobacz: Ewa Dąbrowska – nie żyje? Sprawdzamy Wikipedię
Ewa Dąbrowska – kto to? Życiorys, Wikipedia, ile ma lat?
Nie wiemy dokładnie, ile lat ma Ewa Dąbrowska. Wiadomo za to, że w 1987 roku otrzymała tytuł doktora nauk medycznych. W czasie swojej kariery naukowej zajmowała się immunologią, a potem też wpływem żywienia na leczenie chorób cywilizacyjnych. Dość szybko do wniosku, że odpowiednie żywienie może wesprzeć proces leczenia.
W roku 1992 napisała znaczącą pracę zatytułowaną Znaczenie zaburzeń immunologicznych w porfirii późnej skórnej. To właśnie przygotowania do niej utwierdziły Dąbrowską w przekonaniu, że właściwe odżywianie może rzutować na powstawanie i przebieg stanów chorobowych. Z czasem, mimo że nie jest dietetykiem klinicznym, to z odżywianiem zaczęto kojarzyć jej nazwisko.
Wikipedia nie notuje niczego na temat dr Ewy Dąbrowskiej. Jej życiorys można złożyć ze skrawków informacji, które opublikowane zostały po części w jej książkach, a po części na stronie internetowej. Dla niektórych może być mylące to, że Wikipedia opisuje aktorkę Ewę Dąbrowską (data urodzenia 3 lipca 1964), ale to jedynie zbieżność nazwisk.
Data urodzenia dr Ewy Dąbrowskiej nie jest znana. Możemy przypuszczać, że urodziła się w latach 50., skoro w 1987 roku uzyskała tytuł doktora nauk medycznych. Dokładnie nie wiemy, ile ma lat, ale jej wiek to prawdopodobnie około 65-70 lat.
Ewa Dąbrowska – gdzie przyjmuje?
Choć informacje na temat tego, czym jest dieta Ewy Dąbrowskiej, są powszechnie dostępne, wielu ludzi chce leczyć się bezpośrednio u niej. Dlatego często pojawia się pytanie, gdzie przyjmuje pacjentów.
Pacjenci, którzy chcą nawiązać kontakt z dr Dąbrowską, mogą wysłać e-mail do instytutu, który założyła wspólnie z mężem. Na chwilę obecną nie pracuje jako lekarz w gabinecie. Osoby zainteresowane dietą owocowo-warzywną, mają do wyboru:
- liczne książki, w których dr Dąbrowska opisała, jak powinien wyglądać post i zamieściła przepisy na posiłki,
- indywidualną dietę, którą można zamówić online na stronie instytutu,
- turnusy z dietą dr Dąbrowskiej organizowane w certyfikowanych ośrodkach w całej Polsce (dr Dąbrowska współpracuje z kilkunastoma placówkami w całym kraju).
Ewa Dąbrowska – dieta
Z postu oczyszczającego mogą skorzystać wszystkie osoby dorosłe bez względu na wiek. Nie zaleca się jej dzieciom oraz kobietom w ciąży. Większość schorzeń przewlekłych nie wyklucza możliwości przeprowadzenia krótkotrwałego postu. Najlepiej jednak wtedy robić to pod opieką lekarza.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej składa się z dwóch etapów:
- oczyszczający post, który powinien trwać około dwóch tygodni, a pod ścisłą kontrolą lekarską może być przedłużony do 4-6 tygodni
Polega na tym, by spożywać jedynie posiłki złożone z owoców oraz warzyw o maksymalnej kaloryczności od 400 do 800 kcal. W czasie postu można jeść:
- sałatki i surówki,
- zupy kremy z warzyw,
- pieczone i duszone warzywa,
- kiszonki.
Do tego dopuszczalne jest picie:
- koktajli i soków,
- wody,
- herbaty ziołowej
- kawy zbożowej (tradycyjna kawa ani czarna herbata nie są dozwolone)
Do napojów i posiłków nie wolno dodawać cukru. Należy też ograniczyć spożycie soli.
- kolejnym etapem diety Dąbrowskiej jest stopniowe wychodzenie z diety i wprowadzanie posiłków zawierających inne składniki: makaron, kasze, produkty mleczne (tylko fermentowane, chudego mięsa oraz ryb.
Jednym z założeń diety jest to, by do niektórych nawyków żywieniowych w ogóle nie wracać. Dr Dąbrowska nie zaleca picia mleka (jedynie kefiry i maślanki) oraz spożywania smażonych potraw. Jednym z jej zaleceń jest również to, by ograniczyć do minimum kontakt z tłustym mięsem.
Większość osób korzystających z diety znacznie schudła, choć pierwotnym założeniem dr Dąbrowskiej nie było stworzenie diety odchudzającej a takiej, która oczyszcza organizm z toksyn. Post Dąbrowskiej jest popularny wśród dziennikarzy i aktorów. Media donoszą, że to tej diecie sylwetkę zawdzięczają Sonia Bohosiewicz i Karolina Szostak.
Dieta owocowo-warzywna znana też jako post Dąbrowskiej budzi spore kontrowersje wśród lekarzy i dietetyków. Jest krytykowana przede wszystkim dlatego, że w pierwszym etapie dostarcza organizmowi za mało kalorii. Zaś same posiłki nie zawierają wszystkich koniecznych mikroskładników.
Skutkiem ubocznym diety jest rozregulowanie metabolizmu, co może doprowadzić do efektu jo-jo.
Ewa Dąbrowska – kontakt
Dr Ewa Dąbrowska unika mediów, więc kontakt z nią nie jest łatwy. Pacjenci zainteresowani kuracją mogą zgłosić się do instytutu, który prowadzi:
Instytut Promocji Zdrowia Ewa & Krzysztof Dąbrowscy sp. j.
ul. Ludwika Waryńskiego 45B/8,
80-242 Gdańsk
kontakt e-mail: kontakt<at>ewadabrowska.com.pl
Osoby zainteresowane postem mogą nawiązać bezpośredni kontakt z pensjonatami i hotelami, które prowadzą turnusy zdrowotne z dietą dr Dąbrowskiej. Zasadniczo lekarka zaleca, by pierwszy etap postu przeprowadzać w jednym z takich ośrodków. Nie możemy jednak potwierdzić, że któreś z tych miejsc jest tym, gdzie przyjmuje pacjentów.
